O AÇAÍ DA CASTELINHO
Da nossa plantação para sua mesa.
O açaí da Castelinho nasce em uma plantação própria.
O que permite acompanhar a origem do fruto, garantindo um controle rigoroso sobre toda a cadeia produtiva e segurança no fornecimento.
100%
plantação própria
Origem Controlada
Segurança da terra ao lote final
Rastreabilidade
Acompanhamento de todas as etapas
+300
Toneladas por ano
Nossa origem
Da plantação ao produto final
Nossa estrutura no Mato Grosso do Sul foi desenhada exclusivamente para o cultivo e beneficiamento do açaí. Cuidamos desde a seleção das sementes até o acondicionamento do produto final.
Controle genético e seleção criteriosa de sementes.
Plantio e seleção
Nutrição balanceada e irrigação controlada para frutos padronizados.
Cultivo irrigado e adubação orgânica
Colheita realizada no mesmo dia do processamento.
Equipe especializada
Sustentabilidade como resultado de práticas concretas aplicadas diariamente na produção agroindústrial sem extrativismo de floresta.
Produção responsável
Origem que você pode confiar.
Do plantio ao produto final, a Castelinho acompanha toda a jornada do açaí. Essa integração nos permite garantir origem e rastreabilidade total de cada lote produzido.
Açaí Irrigado
Manejo hídrico controlado para garantir a qualidade do produto
Registro MAPA
Cadastro de estabelecimentos e produtos agropecuários
Garantia de fornecimento o ano todo
Temos produção constante, durante ano todo, mesmo no periodo de entresafra amazônica quando falta açaí no mercado
Garantia de Origem
Produção exclusiva para ter rastreabilidade das produções
Padrões CONAMA
Alinhado com os padrões nacionais de qualidade ambiental
Qualidade
Beneficiamento Controlado
Garantimos a excelência do nosso açaí através de um processo rigoroso de higienização, tratamento e processamento térmico. São 6 etapas que acontecem em poucas horas.
Triagem rigorosa dos frutos frescos recém-colhidos em nossa plantação.
Recebimento e Seleção
Choque térmico controlado (alta temperatura seguida de resfriamento) assegurando a inativação de microrganismos.
Processo de Branqueamento
Câmaras frias monitoradas garantem que o produto mantenha suas propriedades até o carregamento.
Armazenamento
3
5
1
2
4
6
Feita no ponto ideal de maturação, importante para garantir o sabor.
Colheita dos frutos
Lavagem e tratamento em soluções específicas para eliminar impurezas e garantir segurança biológica.
Higienização e Sanitização
Processamento e Acondicionamento
Despolpamento e envase em embalagens adequadas que preservam a integridade do produto.
Quem somos
O projeto nasceu em 2018 com um propósito pioneiro: implantar a primeira plantação de açaí em Mato Grosso do Sul.
A iniciativa surgiu para garantir qualidade constante durante todo o ano e aproximar o cultivo e a produção dos principais mercados consumidores. Com maior controle, do campo à polpa, entregamos um açaí mais fresco, padronizado e de excelência em cada lote durante o ano todo.
Nosso propósito
Produzir e fornecer produtos saudáveis de qualidade para nossos clientes, preservando e colaborando com o meio ambiente desde a produção dos produtos, à venda e o descarte de nossas embalagens.
Nossa missão
Incentivar e conscientizar as pessoas ao consumo consciente e preservação da fauna e flora. Entendemos que para isso, precisamos ser exemplo, portanto a Castelinho tem em todo seu processo produtivo o ideal de produção sustentável.
Distâncias rodoviárias
Distâncias a partir Aparecida do Taboado
As distâncias rodoviárias aproximadas a partir de Aparecida do Taboado (MS) para as capitais indicadas são:
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Campo Grande (MS): 442 km
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Goiânia (GO): 534 km
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São Paulo (SP): 662 km
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Curitiba (PR): 843 km
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Belo Horizonte (MG): 879 km
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Rio de Janeiro (RJ): 1.049 km
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Vitória (ES): 1.391 km
Quer comprar o açaí da Castelinho?
Atendemos diferentes perfis de clientes. Nossa equipe comercial está pronta para orientar sobre disponibilidade, formatos, volumes e condições de compra.
Instagram: @castelinhoagroindustrial
WhatsApp: (11) 91725-8724
Telefone: (11) 3045-2546
